Рецепты
Все рецептыКуриные котлетки с зеленым яблоком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 22.1 | 22.1 |
| Белки, г | 123.7 | 123.7 |
| Жиры, г | 150.1 | 150.1 |
| Энергия, ккал | 2048 | 2048 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Куриный фарш: 500 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- манная крупа: 300 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- семена горчицы: 200 грамм
- Сметана: 400 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- яблоки зеленые: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Лук и яблоко почистить и измельчить (можно натереть на терке). Фарш смешать с яблоком и луком, вбить яйцо и всыпать манку, добавить соль и перец. Перемешать фарш и оставить на пару часов для разбухания манки. Сформировать из фарша котлетки.
Шаг 2. Можно выложить фарш в маленькие формочки для маффинов. Поместить котлеты в духовку на 30 минут. В это время, для заливки смешать горчицу, сметану, соль и перец. Для цвета можно положить немного томатной пасты.
Шаг 3. За 5–7 минут до готовности котлет, смазать их заливкой и посыпать сверху тертым сыром. Куриные котлетки с зеленым яблоком подавать на стол горячими, с любимым гарниром. Идеально подойдут на гарнир свежие овощи.