Рецепты
Все рецептыКуриные грудки в тесте в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.64 | 27.64 |
| Белки, г | 18.73 | 18.73 |
| Жиры, г | 149.84 | 149.84 |
| Энергия, ккал | 1544.7 | 1544.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 2 грамм
- Кунжут: 1 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Масло сливочное: 125 грамм
- Молоко: 0.15 литр
- мука: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 200 грамм
- сливки 33%: 200 миллилитр
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- хмели-сунели: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сделать соус. Растопить масло. Насыпать муку, налить сливки, молоко. Готовить до загустения, помешивать. Измельчить базилик, зубчик чесночка и петрушку, посыпать перцем, солью, добавить хмели-сунели. Высыпать измельченную зелень со специями в густой соус, размешать.
Шаг 2. Замесить тесто, если оно получилось суховатое, то налить чуть-чуть воды. Получается очень мягкое сметанное тесто. Отставить тесто.
Шаг 3. Заняться подготовкой куриной грудки. Порезать ее на средние кусочки, чуть-чуть посолить. Раскатать тесто в круг, вырезать несколько видов кружков, одни маленькие, другие побольше. У маленьких вырезать серединку.
Шаг 4. Сформировать пирожки. Кружки побольше посыпать манкой, положить кусочки курицы, намазать соусом. Накрыть кружками поменьше, защипнуть краешки.
Шаг 5. Положить пирожки на противень, намазанный маслом. Готовить куриные грудки в тесте в духовке минут 35, соблюдать температуру 180 градусов.