Рецепты
Все рецептыКуриные грудки с травами и лимонным соком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.48 | 0.48 |
| Белки, г | 0.3 | 0.3 |
| Жиры, г | 49.5 | 49.5 |
| Энергия, ккал | 448.8 | 448.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик рубленый: 100 грамм
- куриное филе: 4 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Масло сливочное: 60 грамм
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- петрушка рубленая: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Каждое куриное филе разрезать вдоль на две тонкие пластинки.
Шаг 2. Мясо посолить и поперчить по вкусу, обвалять в цельнозерновой муке, излишки панировки стряхнуть.
Шаг 3. Обжарить филе на небольшом количестве растительного масла, по две-три минуты с каждой стороны, огонь должен быть сильным. Переложить в тарелки.
Шаг 4. Растопить сливочное масло, смешать с рубленой зеленью петрушки, базилика, добавить свежий лимонный сок. Готовой смесью полить грудки и подать блюдо к столу.