Рецепты
Все рецептыКуриные грудки с грибами в сливках на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.52 | 2.52 |
| Белки, г | 1.07 | 1.07 |
| Жиры, г | 74.41 | 74.41 |
| Энергия, ккал | 691.63 | 691.63 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 300 грамм
- грибы сушеные: 30 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Лимон: 0.5 шт
- Масло сливочное: 90 грамм
- перец черный молотый: 500 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 500 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать грудку курицы на кусочки по три сантиметра. Отбить мясо, посыпать перцем или солью. Порезать грибочки на кубики. Разогреть большую сковороду, смазать маргарином или маслом (сливочным). Положить курицу, обжарить минут восемь, переворачивая время от времени.
Шаг 2. Разогреть вторую сковороду, пожарить грибы. Положить к грибам прессованный чесночок. Жарить минут восемь на большом огне. Отставить в сторону. В маленькую посуду выдавить сок лимона. Сбрызнуть им мясо. Равномерно выложить на грудку грибы. Добавить сливки.
Шаг 3. Подождать, пока соус загустеет, но не давать закипеть, на очень тихом огне. Оставить куриной грудки с грибами в сливках на плите минут на десять.