Рецепты
Все рецептыКуриное харчо с грецкими орехами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 92.99 | 92.99 |
| Белки, г | 91.28 | 91.28 |
| Жиры, г | 270.61 | 270.61 |
| Энергия, ккал | 2946.84 | 2946.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 400 грамм
- кориандр молотый: 1 грамм
- Курица: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- пажитник: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную тушку очистить от кожицы, разрезать на куски.
Шаг 2. Залить водой, поставить на огонь.
Шаг 3. На сковороде приготовить обжарку из репчатого лука, рубленого чеснока, грецких орехов, пропущенных через чеснокодавку.
Шаг 4. Добавить семена пажитника, любые другие приправы, томатную пасту.
Шаг 5. Жарить овощи со специями до готовности.
Шаг 6. Курицу вынуть из бульона, отделить мясо, вернуть его обратно в кастрюлю.
Шаг 7. Добавить обжарку, огонь выключить.
Шаг 8. Оставить для настаивания на полчаса.