Рецепты
Все рецептыКуриное мясо в пикантном маринаде
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчицы: 100 грамм
- кетчупа: 100 грамм
- курицы: 500 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сладкой молотой паприки: 100 грамм
- соевого соуса: 300 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать промытое мясо курицы на порционные куски и замариновать их в течение получаса в соевом соусе.
Шаг 2. Далее в миску с мясом добавить кетчуп и горчицу, вбить яйца, все содержимое миски поперчить и посолить по вкусу, хорошенько перемешать и убрать в сторону на 1 час, чтобы курица еще промариновалась.
Шаг 3. В сковородку влить растительное масло, разогреть его и выложить подготовленные кусочки курицы.
Шаг 4. Обжаривать мясо на среднем огне со всех сторон, пока на нем не образуется золотистая корочка, после чего посыпать его молотой паприкой и перемешать.
Шаг 5. Накрыть сковородку крышкой и на маленьком огне жарить мясо в течение 20 минут, не забывая помешивать (при необходимости во время жарки можно влить немного воды).
Шаг 6. Готовое куриное мясо в пикантном маринаде подается порционно вместе с картофельным пюре, овощами или рисом.