Рецепты
Все рецептыКуриное филе запеченное под фаршем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.96 | 9.96 |
| Белки, г | 25.67 | 25.67 |
| Жиры, г | 29.61 | 29.61 |
| Энергия, ккал | 407.33 | 407.33 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 400 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец болгарский красный: 1 шт
- Петрушка: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- фарш свино-говяжий: 300 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
- шампиньоны: 5 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку очистить от пленок и промыть. Отбить грудки, посолить и поперчить. Фарш смешать с мелко порубленным болгарским перцем и луком. Перец и лук можно потереть на крупной терке. К фаршу добавить яйцо, соль, чеснок и перец. Промыть грибы и порезать тонкими пластиками.
Шаг 2. Сыр натереть. В форму для запекания уложить отбитые полоски филе. Сверху на каждый кусочек филе положить фарш, потом шампиньоны и в центр посыпать немного сыра. Поставить в духовку на 35 минут. Куриное филе, запеченное под фаршем, подавать на стол горячим с гарниром.