Сбросить

Рецепты

Куриное филе в сметанном соусе с перцем

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

	На 1 порцию блюда	На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г	63.8	63.8
Белки, г	15.69	15.69
Жиры, г	33.63	33.63
Энергия, ккал	511.43	511.43

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

куриное филе: 100 грамм
Лук репчатый: 100 грамм
масло растительное: 200 миллилитр
Масло сливочное: 25 грамм
мука: 100 грамм
Паприка молотая: 100 грамм
перец болгарский красный: 1 шт
помидоры в собственном соку: 0.06 литр
сметана 20%: 200 грамм
Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Разогреть масло, обжарить до прозрачности кубики лука, добавить паприку, перемешать, положить нарезанное филе, слегка посолить, перемешать, тушить, закрыв крышкой, до полуготовности, периодически помешивать. Если надо, то понемногу вливать горячую воду. Добавить к мясу кубики сладкого перца, раздавленный прессом чеснок и кусочки помидора, тушить до размягчения перца.

Шаг 2. Разболтать в половине стакана холодной воды ст. л. Муки, перемешать со сметаной в однородную смесь, вылить в сковороду. Куриное филе в сметанном соусе поперчить, посолить, довести смесь до кипения, тушить пару минут, убрать блюдо с плиты, подавать к столу с любым гарниром.