Рецепты
Все рецептыКуриное филе с брюссельской капустой и сладким перцем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.76 | 7.76 |
| Белки, г | 16.71 | 16.71 |
| Жиры, г | 18.41 | 18.41 |
| Энергия, ккал | 277.36 | 277.36 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 1 грамм
- Йогурт натуральный: 100 грамм
- капуста брюссельская замороженная: 1 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- перец сладкий болгарский: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Замороженную брюссельскую капусту и сладкий болгарский перец, который также можно использовать в мороженом виде, залить подсоленной водой, довести до кипения.
Шаг 2. Слить овощи с водой в дуршлаг.
Шаг 3. Куриную грудку разрезать на четыре кусочка, хорошо отбить с двух сторон.
Шаг 4. Для приготовления соуса в нежирный натуральный йогурт добавить немного горчицы, лимонный сок, соль, перец.
Шаг 5. Массу перемешать.
Шаг 6. Выложить овощи на дно небольшой формы, сверху – мясо.
Шаг 7. Смазать йогуртовым соусом, посыпать тертым сыром.
Шаг 8. Блюдо печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение получаса.