Рецепты
Все рецептыКуриное филе с брокколи и грибами в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.2 | 13.2 |
| Белки, г | 5.6 | 5.6 |
| Жиры, г | 100.8 | 100.8 |
| Энергия, ккал | 952 | 952 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 200 грамм
- Вода: 0.067 литр
- куриное филе: 700 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- соус вустерский: 1 миллилитр
- тимьян: 100 грамм
- херес: 250 грамм
- шампиньоны: 300 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать грудку курицы на полоски, посыпать половиной тимьяна, дать чуть постоять. Разогреть масло в режиме «Выпечка» минут 5-7, обжарить в течение 10 минут соцветия брокколи, чеснок и грибы, чуть подсолить, вынуть на тарелку.
Шаг 2. Обжарить мясо до красивого цвета треть часа (режим не менять), влить к куриным грудкам в мультиварке воду, ворчестерский (или подобный) соус, херес, всыпать остаток тимьяна.
Шаг 3. Переключить режим мультиварки на «Тушение», задать время готовки полчаса. Добавить через 10 минут грибы с капустой, гарнир к куриному филе с брокколи и грибами выбрать по вкусу.