Рецепты
Все рецептыКуриное филе по-итальянски с гранатом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 165.8 | 165.8 |
| Белки, г | 8.71 | 8.71 |
| Жиры, г | 0.7 | 0.7 |
| Энергия, ккал | 703.45 | 703.45 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсиновый сок: 1 миллилитр
- Вода: 0.03 литр
- гранатовый сок: 0.05 литр
- зерна граната: 400 грамм
- куриное филе: 2 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Мёд: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 100 грамм
- соус гранатовый: 60 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Налить в сотейник сок апельсина, добавить лук, кипятить, пока не испарится половина сока. Добавить воду, гранатовый сок, кипятить, пока не выпарится половина жидкости. Налить мед, перемешать, кипятить, мешая, пока смесь не загустеет.
Шаг 2. Убрать с огня, насыпать гранат, посыпать перцем, размешать, остудить. Отбить куриные грудки до толщины полтора сантиметра. Развернуть лист, на половину положить мясо, накрыть второй половиной, сделать то же со второй грудкой. Чуть-чуть прижать рукой.
Шаг 3. Нагреть сковороду без масла. Положить куриную грудку, обжаривать минут по семь с каждой стороны. Выключить огонь, убрать листы. Подавать куриное филе по-итальянски с гранатовым соусом.