Рецепты
Все рецептыКуриное филе «по-французски» в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.1 | 36.1 |
| Белки, г | 41.1 | 41.1 |
| Жиры, г | 377.6 | 377.6 |
| Энергия, ккал | 3736 | 3736 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 500 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Майонез: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Сметана: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Каждое филе грудки разрезать вдоль на две половинки, слегка отбить, присыпать перцем и солью, переложить в глубокий лоток, залить сливкам, убрать в прохладное место.
Шаг 2. Нарезать лук на мелкие кубики, грибы – на тонкие пластинки, обжарить в сливочном масле. Разложить мясо на противень, на каждое филе разложить ровным слоем смесь грибов с луком, разболтать майонез и сметану, вылить на мясо.
Шаг 3. Присыпать куриное филе «по-французски» сырной стружкой, убрать противень в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. На гарнир к готовому блюду лучше всего подать овощи по сезону.