Рецепты
Все рецептыКуриное филе по-флорентийски со шпинатом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.58 | 27.58 |
| Белки, г | 15.35 | 15.35 |
| Жиры, г | 2.57 | 2.57 |
| Энергия, ккал | 160.25 | 160.25 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 10 грамм
- куриное филе: 100 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- молоко 0.5%: 0.6 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 50 грамм
- Чеснок: 5 грамм
- Шпинат: 450 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук и чеснок порубить и потушить до мягкости.
Шаг 2. Добавить хорошо вымытый шпинат, прогреть.
Шаг 3. Готовую зелень нарубить и выложить в жаропрочное блюдо для запекания.
Шаг 4. Куриное филе нарезать, обжарить на сковороде со всех сторон, затем допечь в духовке до готовности в течение 10 – 15 минут.
Шаг 5. Готовое мясо выложить на «подушку» из шпината.
Шаг 6. Приготовить заливку: перемешать горчицу и молоко, добавить по вкусу приправы, соль.
Шаг 7. Вылить смесь на курицу, посыпать тертым твердым сыром.
Шаг 8. Поставить блюдо в духовку до расплавления сыра.