Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Курино-грибной жульен в тарталетках

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 37.1 37.1
Белки, г 16.8 16.8
Жиры, г 100.2 100.2
Энергия, ккал 1107 1107

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • куриная грудка: 400 грамм
  • Лук репчатый: 200 грамм
  • мука: 200 грамм
  • Сливки 20%: 500 миллилитр
  • сыр сливочный: 300 грамм
  • шампиньоны: 400 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.

Шаг 2. Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.