Рецепты
Все рецептыКуриная запеканка со сметаной и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 48.4 | 48.4 |
| Белки, г | 67.6 | 67.6 |
| Жиры, г | 159.4 | 159.4 |
| Энергия, ккал | 1902 | 1902 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кукуруза консервированная: 1 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 200 грамм
- перец болгарский красный: 0.4 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- рис вареный: 200 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать как можно мельче лук, натереть крупно морковку, курицу и сладкий перец порезать на мелкие кубики. Обжарить мясо, поперчить, посолить, перемешать.
Шаг 2. Отдельно приготовить зажарку из морковки и перца, когда они станут мягкими, всыпать лук, чуть подсолить и немного обжарить. Форму промазать маслом, уложить слой риса, далее – овощи и половину нормы сметаны, затем положить мясо, прикрыть его слоем кукурузы.
Шаг 3. Залить все остатками сметаны, присыпать сыром. Отправить куриную запеканку на полчаса в духовой шкаф, готовить при среднем нагреве, остудить, порезать на порции.