Рецепты
Все рецептыКуриная ветчина с черносливом и грецкими орехами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.28 | 1.28 |
| Белки, г | 0.89 | 0.89 |
| Жиры, г | 3.27 | 3.27 |
| Энергия, ккал | 35.56 | 35.56 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 5 грамм
- желатин: 15 грамм
- куриное филе: 580 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- чернослив без косточек: 8 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезать крупными кусками.
Шаг 2. Измельчить чернослив и очищенные грецкие орехи.
Шаг 3. Ингредиенты соединить, соль и перец – по вкусу. По желанию можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 4. Всыпать сухой желатин, перемешать.
Шаг 5. Массу выложить в пакет для запекания, в верхней части сделать несколько проколов и переложить в форму.
Шаг 6. Поставить в духовой шкаф на 35 – 40 минут.
Шаг 7. Кушанье вынуть из духовки, дать немного остыть, а затем все еще раз перемешать прямо в пакете так, чтобы желатин равномерно распределился.
Шаг 8. Сформовать рулет, замотать плотно сверху пищевой пленкой и поставить до полного застывания в холодильник.