Рецепты
Все рецептыКуриная солянка с белыми грибами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10 | 10 |
| Белки, г | 1.5 | 1.5 |
| Жиры, г | 1.1 | 1.1 |
| Энергия, ккал | 52.48 | 52.48 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы белые: 150 грамм
- зелень: 1 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурцы маринованные: 2 грамм
- Оливки: 10 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Сельдерей: 1 грамм
- сосиски молочные: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить куриную грудку, для приготовления блюда понадобится бульон. Мясо вынуть, его можно использовать для приготовления другого блюда. Нарезать ветчину, отваренные молочные сосиски, добавить в бульон. Отдельно обжарить на растительном масле рубленый репчатый лук и тертую морковь. Обжарку добавить в бульон.
Шаг 2. Туда же положить порезанные маринованные огурцы, оливки и белые свежие грибы, разрезанные пополам. Положить в суп лавровый лист и другие специи, довести до кипения, варить на умеренном огне в течение 15 минут. При подаче в куриную солянку положить в кастрюлю ломтики свежего лимона и рубленую зелень петрушки.