Рецепты
Все рецептыКуриная пицца с грибами на батоне
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.59 | 0.59 |
| Белки, г | 0.09 | 0.09 |
| Жиры, г | 0.03 | 0.03 |
| Энергия, ккал | 3.03 | 3.03 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- куриное филе: 300 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло виноградной косточки: 300 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- прованские травы: 1 грамм
- сметана 20%: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 200 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе вымыть, срезать пленки и прожилки, мякоть нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2. Обжарить с виноградным маслом до изменения цвета.
Шаг 3. Соль и перец молотый – по вкусу.
Шаг 4. Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками такого же размера, как и куриное мясо.
Шаг 5. Несколько грибов оставить целыми для украшения.
Шаг 6. Добавить грибы к курице, продолжать жарить на тихом огне.
Шаг 7. Репчатый лук нарезать соломкой, добавить на сковороду.
Шаг 8. Жарить все вместе, помешивать.
Шаг 9. Всыпать специи.
Шаг 10. Почти готовую начинку посыпать зеленью, залить нежирной сметаной, потушить на медленном огне до закипания жидкости.
Шаг 11. Сковороду снять с плиты, дать начинке немного остынуть.
Шаг 12. Батон разрезать пополам, мякиш вынуть.
Шаг 13. Противень застелить фольгой, выложить основу, начинку, сверху – кружки помидоров, тертый сыр, дольки оставшихся грибов.
Шаг 14. Время запекания – 10 минут, температура – 200 градусов. Края батона должны подрумяниться.