Рецепты
Все рецептыКуриная пастрома с мускатным орехом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.6 | 0.6 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 2.86 | 2.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 1 грамм
- молоко жирное: 0.5 литр
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- паприка сладкая: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 300 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Филе птицы промыть, очистить от пленок и кожи.
Шаг 2. Замочить в молоке на два или три часа.
Шаг 3. Соевый соус досолить, добавить давленый чеснок, сладкую молотую паприку, молотый мускатный орех.
Шаг 4. Филе вынуть, обсушить бумажными салфетками, переложить в маринад, оставить на полчаса.
Шаг 5. Мясо завернуть в фольгу, поставить в заранее нагретую духовку.
Шаг 6. Запекать пастрому в течение получаса.
Шаг 7. За несколько минут до окончания приготовления фольгу развернуть, закуску допечь до румяной корочки.