Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Куриная пастрома в фольге с травами

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 65 65
Белки, г 9.7 9.7
Жиры, г 3.3 3.3
Энергия, ккал 312 312

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • куриная грудка: 960 грамм
  • Куркума: 100 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Соль: 100 грамм
  • сухие травы: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. С костей срезать куриное филе.

Шаг 2. Промыть, удалить кожу.

Шаг 3. Сложить по два кусочка мяса валетом.

Шаг 4. Перевязать нитью.

Шаг 5. Посолить и посыпать куркумой, пряными травами, молотым перцем.

Шаг 6. Завернуть подготовленные филе в фольгу, сделать проколы зубочисткой, чтобы выходил пар.

Шаг 7. Выложить кулечки на противень, поставить на полчаса в духовку.

Шаг 8. Температура тушения – 200 градусов.

Шаг 9. Заготовки развернуть, вернуть в духовку на десять минут.

Шаг 10. В процессе тушения поливать мясо выделяющимся соком.