Рецепты
Все рецептыКуриная лазанья с творожным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.49 | 0.49 |
| Белки, г | 0.33 | 0.33 |
| Жиры, г | 100.22 | 100.22 |
| Энергия, ккал | 889.18 | 889.18 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- базилик сушеный: 1 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- макаронные изделия: 230 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 1 грамм
- сыр пармезан: 100 грамм
- творог обезжиренный: 400 грамм
- Томатная паста: 1 грамм
- шампиньоны: 300 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разрезать шампиньоны на четыре части.
Шаг 2. Измельчить репчатый лук и куриное филе.
Шаг 3. Разогреть на сковороде оливковое масло, положить лук, спассеровать до золотистого цвета.
Шаг 4. Добавить грибы, прогревать еще 10 минут.
Шаг 5. Добавить мясо, соль, молотый перец, сушеный базилик.
Шаг 6. Прогревать до изменения цвета курицы, она должна побелеть.
Шаг 7. Влить томатную пасту.
Шаг 8. Массу перемешать, добавить по вкусу соль и сахар, рубленую зелень петрушки.
Шаг 9. Потушить 10 – 15 минут на тихом огне.
Шаг 10. Для приготовления творожного соуса перемешать продукт с тертым сыром «Пармезан», зеленью петрушки и базилика.
Шаг 11. Смесь посолить и поперчить, перемешать.
Шаг 12. Вбить сырое куриное яйцо, еще раз перемешать.
Шаг 13. В форму для запекания выложить слоями: четверть мясного соуса, макароны, приготовленные так, как написано на упаковке.
Шаг 14. Третий слой – творожный соус, затем нарезанный кружками сыр «Моцарелла».
Шаг 15. Все слои повторить еще два раза.
Шаг 16. Сверху должен оказаться мясной соус.
Шаг 17. Посыпать блюдо тертым сыром «Пармезан», накрыть фольгой.
Шаг 18. Поставить форму в нагретую до 200 градусов духовку на полчаса.
Шаг 19. Затем фольгу снять, печь лазанью еще 10 минут.