Рецепты
Все рецептыКуриная колбаска с чесноком на пару
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.72 | 0.72 |
| Белки, г | 0.18 | 0.18 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 3.72 | 3.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кориандр: 1 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- перец душистый молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- стебель сельдерея: 2 грамм
- Укроп: 2 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезать стебель сельдерея, очищенный чеснок, укроп.
Шаг 2. Приготовить фарш из куриного филе.
Шаг 3. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4. Можно добавить толченый в ступке кориандр и душистый перец, другие любимые специи.
Шаг 5. Разделить массу на две части.
Шаг 6. Вырезать из фольги два прямоугольника, выложить на них смесь в виде колбасок. Удобнее это делать мокрыми руками.
Шаг 7. Изделия аккуратно завернуть, сформовать, уплотнить, готовить в пароварке в течение получаса.