Рецепты
Все рецептыКуриная грудка с сыром и овощами в конверте
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.38 | 1.38 |
| Белки, г | 0.29 | 0.29 |
| Жиры, г | 600.02 | 600.02 |
| Энергия, ккал | 5310.54 | 5310.54 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 2 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Масло оливковое: 600 миллилитр
- орегано: 1 грамм
- перец болгарский зеленый: 1 шт
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- стебель сельдерея: 1 грамм
- сыр: 250 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку нарезать крупными кубиками, полить оливковым маслом с солью и перцем и дать немного постоять для пропитывания.
Шаг 2. Обжарить мясо до золотистой корочки на сковороде, снять с огня и отставить в сторону.
Шаг 3. Репчатый лук и стебель сельдерея нарезать, лук и сладкий болгарский перец двух цветов – полукольцами, сельдерей порубить. Измельчить чеснок. Овощи тушить на оливковом масле в сковороде, до мягкости.
Шаг 4. Обжаренное мясо и овощи разделить на четыре одинаковые порции.
Шаг 5. На лист бумаги для выпечки выложить кусочки грудки, посыпать зеленью орегано, сверху – слой овощей. В каждую «порцию» добавить сыр, нарезанный кубиками среднего размера. Края «конверта» завернуть. Положить изделия на противень, смазанный маслом, сбрызнуть водой, печь в течение получаса до тех пор, пока куриное мясо не станет нежным и мягким.
Шаг 6. Готовое блюдо полить небольшим количеством оливкового масла и подать к столу.