Рецепты
Все рецептыКурица, запечённая с грибами под картофелем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибов: 250 грамм
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 1 грамм
- куриной грудки: 300 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- молока: 0.25 литр
- муки: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- сливок 15%: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыра: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Включить нагреваться духовку до 180 градусов, варить вымытый картофель в кожуре 6 минут после закипания, дать остыть и почистить (класть картофель в холодную воду).
Шаг 2. Куриную грудку и грибы нарезать на небольшие кусочки, лук порезать кубиками, подрумянить в нагретом масле мясо, выложить на тарелку, в оставшемся масле поджарить лук, добавить грибы, жарить, пока не испариться жидкость.
Шаг 3. В смесь грибов добавить муку, перемешать, влить сливки с молоком (не переставать мешать), добавить кусочки курицы, посолить, поперчить.
Шаг 4. Перелить соус в форму для запекания, положить сверху натертый на крупной терке картофель, подсолить и присыпать не жалея натертым сыром и измельченной зеленью, поставить в духовку.
Шаг 5. Курица, запеченная с грибами под картофелем, будет готова примерно через полчаса.