Рецепты
Все рецептыКурица в пряно-чесночном маринаде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.2 | 7.2 |
| Белки, г | 24.7 | 24.7 |
| Жиры, г | 109.22 | 109.22 |
| Энергия, ккал | 1100.29 | 1100.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое: 100 миллилитр
- куриный бульонный кубик: 2 грамм
- Курица: 100 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 100 грамм
- Соль: 500 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- тимьян сушеный: 100 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления маринада необходимо смешать жидкие ингредиенты и добавить давленый чеснок, соль, приправы и мелко нарезанную зелень. Курицу натереть этой смесью, тщательно смазывая внутреннюю часть, внутрь положить 2 лавровых листа.
Шаг 2. Затем скрепить все части курицы нитками или зубочистками. Поместить курицу в маринаде в пакет для запекания или фольгу и оставить напитываться на всю ночь. Утром всю курицу поместить на противень и накрыть фольгой для запекания. Запекать на медленном огне 40 минут.
Шаг 3. Сняв фольгу, увеличить газ в духовке и оставить курочку еще на 40 минут. Следить за тем, чтобы не пригорела. Золотистую и ароматную курицу в пряно-чесночном маринаде, подавать с овощным салатом или запеченными овощами.