Рецепты
Все рецептыКурица в маринаде с черносливом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.3 | 3.3 |
| Белки, г | 21.97 | 21.97 |
| Жиры, г | 10.11 | 10.11 |
| Энергия, ккал | 209.27 | 209.27 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 1 миллилитр
- каперсы: 1 грамм
- Курица: 100 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- оливки без косточек: 150 грамм
- орегано сушеный: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- уксус винный: 100 миллилитр
- чернослив без косточек: 200 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить продукты для маринада.
Шаг 2. Промыть курицу, порезанную на части, положить в большую посуду.
Шаг 3. Замариновать мясо: побрызгать соком лимона, оливковым маслом. Размешать.
Шаг 4. Полить мясо белым вином.
Шаг 5. Посыпать специями: перцем, орегано.
Шаг 6. Добавить измельченный лавровый лист и чеснок.
Шаг 7. Добавить чернослив, оливки, каперсы. Перемешать.
Шаг 8. Мариновать более 2 часов.
Шаг 9. Положить курицу с маринадом в форму.
Шаг 10. Готовить 30-40 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 11. Подавать курицу в маринаде с черносливом с любым гарниром, к примеру, рисом. Полить маринадом.