Рецепты
Все рецептыКурица с морковкой и брокколи, тушеная в сливках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.38 | 13.38 |
| Белки, г | 5.23 | 5.23 |
| Жиры, г | 12.13 | 12.13 |
| Энергия, ккал | 182.63 | 182.63 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- брокколи замороженная: 300 грамм
- итальянские травы: 1 грамм
- куриное филе: 300 грамм
- Морковь: 120 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сливки 10%: 120 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- сыр творожный: 100 грамм
- уксус бальзамический белый: 100 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе вымыть, нарезать кубиками средней величины.
Шаг 2. Приготовить маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса, рубленого чеснока, сухих трав, молотого перца.
Шаг 3. Положить в готовую смесь мясо, подержать в течение получаса.
Шаг 4. Вымыть и очистить морковь, натереть на крупной терке.
Шаг 5. Разморозить капусту брокколи, разделить на соцветия, посолить.
Шаг 6. Курицу выложить на горячую сковороду без жира, тушить под крышкой в течение пяти минут, помешивать.
Шаг 7. Добавить морковь, тушить еще три-четыре минуты, огонь – средний. Добавить брокколи, перемешать, прогреть под крышкой еще пять-семь минут.
Шаг 8. Отдельно смешать сливки и творожный или сливочный сыр. Смесь подлить в основную массу, довести до кипения, тушить на тихом огне пять-семь минут.