Рецепты
Все рецептыКурица с картофелем под соусом по-татарски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриного бульона: 300 грамм
- курицы: 100 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- молотый черный перец: 1 грамм
- моркови: 1 грамм
- репчатого лука: 1 грамм
- Соль: 2 грамм
- среднего по размеру картофеля: 150 грамм
- топленого масла: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поставить варить курицу целиком в подсоленной воде, готовую тушку порезать на порционные куски.
Шаг 2. Нарезать на четыре части и отварить в подсоленной воде картофель.
Шаг 3. Сварить на курином бульоне нашинкованную морковь и лук, подсолить добавить перец, лавровый лист и масло, проварить еще 5 минут.
Шаг 4. Картофель переложить в сковороду, выложить на него куски курицы, залить овощным соусом и протушить.
Шаг 5. Готовить курицу с картофелем под соусом по-татарски 30 минут.