Рецепты
Все рецептыКурица с картофелем под маринадом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.45 | 6.45 |
| Белки, г | 37 | 37 |
| Жиры, г | 19.63 | 19.63 |
| Энергия, ккал | 336.62 | 336.62 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 100 грамм
- кориандр: 1 грамм
- Курица: 150 грамм
- Куркума: 1 грамм
- масло растительное рафинированное: 130 миллилитр
- паприка сладкая: 200 грамм
- розмарин: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- чеснок сушеный: 300 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить смесь из растительного масла, сушеного чеснока, сладкой молотой паприки, соли, розмарина и горчицы.
Шаг 2. Тушку курицы вымыть, втереть маринад в мясо, дать постоять несколько часов, можно оставить в холодильнике на ночь.
Шаг 3. Противень застелить пергаментом, выложить курицу.
Шаг 4. Вымыть картофель, очистить, нарезать клубни крупными дольками.
Шаг 5. Залить маринадом из тех же компонентов, по желанию можно добавить куркуму и кориандр.
Шаг 6. Выложить картофель рядом с курицей.
Шаг 7. Запекать блюдо в духовом шкафу, время – от 80 до 90 минут.
Шаг 8. При подаче посыпать рубленым укропом.