Рецепты
Все рецептыКурица с гречкой в сметанно-соевом соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 124.29 | 124.29 |
| Белки, г | 25.21 | 25.21 |
| Жиры, г | 6.6 | 6.6 |
| Энергия, ккал | 626.41 | 626.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гречневая крупа: 200 грамм
- куриное филе: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- молоко обезжиренное: 0.1 литр
- сметана нежирная: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить гречневую крупу.
Шаг 2. Сырое куриное филе нарезать на кусочки средней величины, обжарить на сковороде.
Шаг 3. При готовности добавить нарезанный кольцами репчатый лук, обжарить вместе с мясом до золотистого цвета.
Шаг 4. Приготовить заливку из молока, сметаны и соевого соуса.
Шаг 5. Смесь прогреть на тихом огне в течение трех-четырех минут, помешивать.
Шаг 6. В мясную обжарку влить приготовленный соус и немного воды.
Шаг 7. Тушить блюдо в течение 15 минут.
Шаг 8. Добавить специи по желанию.
Шаг 9. В конце приготовления все перемешать с отваренной гречкой.
Шаг 10. Если кусочки курицы достаточно крупные, то их можно не перемешивать с кашей, а выложить поверх её и полить сметанно-соевым соусом.