Рецепты
Все рецептыКурица с ананасами и лаймом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.09 |
| Белки, г | 0.02 | 0.02 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.4 | 0.4 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананаса: 1 грамм
- коричневого сахара: 1 грамм
- куриного филе: 600 грамм
- лайм: 1 шт
- молотого имбиря: 100 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- растительного масла: 300 грамм
- соли: 500 грамм
- чеснока: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть в ступке чеснок с пряностями и солью до кашицы, влить масло, перемешать в кашицу для получения маринада.
Шаг 2. Нарезать куриное мясо на полоски по 2 сантиметра толщиной, залить маринадом, перемешать, убрать в холодное место на час.
Шаг 3. Разогреть сковороду, налить масло, положить сахар, выжать сок лайма, корочки лайма тоже положить на пару минут для аромата, нагреть до растворения сахара.
Шаг 4. Переложить на сковороду мясо в маринаде, перемешать, всыпать кубики ананаса, накрыть крышкой, готовить примерно 5 минут на среднем огне. Не пережарить: мясо станет сухим.
Шаг 5. Курица с ананасами и лаймом подается к столу в горячем виде с вареным рисом.