Рецепты
Все рецептыКулеш с салом и картофелем по-украински
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1 грамм
- воды: 200 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- картофеля: 1 грамм
- пшена: 100 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- сала: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Положить тщательно вымытое пшено в подсоленный кипяток и варить до полуготовности.
Шаг 2. Порезать небольшими кубиками картофель и добавить в кастрюлю, варить 10 минут.
Шаг 3. Нарезать мелко лук и сало, жарить пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавить зажарку к пшену, дать закипеть, проварить 5 минут.
Шаг 4. Кулеш с салом и картофелем по-украински посыпать в тарелке измельченной петрушкой и базиликом, можно добавить ложечку сметаны.