Рецепты
Все рецептыКреветки в кляре с грецкими орехами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 21.7 | 21.7 |
| Белки, г | 140.93 | 140.93 |
| Жиры, г | 106.71 | 106.71 |
| Энергия, ккал | 1563.86 | 1563.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 100 грамм
- зелень: 1 грамм
- крахмал: 200 грамм
- Креветки: 500 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Креветки разморозить, удалить панцири и головки.
Шаг 2. Удалить лишнюю влагу при помощи бумажных салфеток.
Шаг 3. Грецкие орехи очистить и обжарить в течение трех или пяти минут на сковороде без масла.
Шаг 4. Измельчить.
Шаг 5. Приготовить кляр: смешать сырые желтки с водой и взбить венчиком в пену.
Шаг 6. Добавить крахмал.
Шаг 7. Всё перемешать.
Шаг 8. Креветки обмакнуть в кляр.
Шаг 9. Обжарить морепродукт до золотистой корочки.