Рецепты
Все рецептыКреветки с тушеным овощным ассорти
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 57.91 | 57.91 |
| Белки, г | 98.88 | 98.88 |
| Жиры, г | 2.74 | 2.74 |
| Энергия, ккал | 618.49 | 618.49 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 300 грамм
- зеленый горошек: 300 грамм
- Креветки: 350 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Лук репчатый: 170 грамм
- масло рапсовое: 100 миллилитр
- Морковь: 300 грамм
- перец болгарский красный: 0.3 шт
- перец кайенский молотый: 250 грамм
- Соль: 250 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Креветки посолить, посыпать кайенским перцем, перемешать.
Шаг 2. Если морепродукт замороженный – предварительно его оттаять и обсушить.
Шаг 3. Налить каноловое масло на сковороду с антипригарным покрытием, добавить креветки, обжарить, помешивая, в течение пяти минут.
Шаг 4. Переложить продукт в миску.
Шаг 5. Измельчить репчатый лук и чеснок, обжарить на той же сковороде в течение двух-трех минут.
Шаг 6. Отдельно нарезать морковь и сладкий болгарский перец, добавить в обжарку вместе с разобранной капустой брокколи и зеленым горошком.
Шаг 7. Подлить немного воды и потушить овощную смесь в течение пяти минут.
Шаг 8. Добавить креветки, сбрызнуть смесь лимонным соком, перемешать и прогреть на огне еще две минуты.