Рецепты
Все рецептыКрем-суп с белыми грибами и соусом бешамель
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.58 | 0.58 |
| Белки, г | 0.15 | 0.15 |
| Жиры, г | 16.51 | 16.51 |
| Энергия, ккал | 151.55 | 151.55 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- белые грибы: 50 грамм
- Картофель: 2 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 20 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- соус бешамель: 400 миллилитр
- шампиньоны свежие: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Залить на полчаса белые грибы водой.
Шаг 2. Картофель нарезать, поставить варить.
Шаг 3. Лук с шампиньонами порезать и обжарить, отварить белые грибы около 15 минут.
Шаг 4. Все смешать, измельчить блендером до состояния пюре.
Шаг 5. В крем-суп с белыми грибами и соусом бешамель влить горячий соус бешамель, дать закипеть.