Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Крем-суп с белыми грибами и соусом бешамель

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.58 0.58
Белки, г 0.15 0.15
Жиры, г 16.51 16.51
Энергия, ккал 151.55 151.55

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • белые грибы: 50 грамм
  • Картофель: 2 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 20 миллилитр
  • Масло сливочное: 20 грамм
  • сливки: 200 миллилитр
  • соус бешамель: 400 миллилитр
  • шампиньоны свежие: 500 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Залить на полчаса белые грибы водой.

Шаг 2. Картофель нарезать, поставить варить.

Шаг 3. Лук с шампиньонами порезать и обжарить, отварить белые грибы около 15 минут.

Шаг 4. Все смешать, измельчить блендером до состояния пюре.

Шаг 5. В крем-суп с белыми грибами и соусом бешамель влить горячий соус бешамель, дать закипеть.