Рецепты
Все рецептыКрем-суп из курицы с диким рисом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.69 | 14.69 |
| Белки, г | 9.89 | 9.89 |
| Жиры, г | 52.05 | 52.05 |
| Энергия, ккал | 566.89 | 566.89 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 100 грамм
- куриное филе: 450 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- майоран сушеный: 250 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.3 литр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- рис дикий: 200 грамм
- розмарин сушеный: 250 грамм
- Сельдерей: 1 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- тимьян сушеный: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Дикий рис залить на ночь кипяченой холодной водой.
Шаг 2. Посолить. Варить в течение сорока минут.
Шаг 3. Дать постоять двадцать минут, крышку не снимать.
Шаг 4. Куриное филе, репчатый лук и морковь, стебли сельдерея нарезать кубиками, продукты спассеровать на сливочном масле.
Шаг 5. Посолить, залить куриным бульоном.
Шаг 6. Добавить специи: сушеный майоран, тимьян, розмарин.
Шаг 7. Положить куриное филе, довести суп до кипения.
Шаг 8. Вынуть мясо через пятнадцать минут, добавить рис и вернуть мясо.
Шаг 9. Растопить в сотейнике немного сливочного масла, ввести муку, перемешать.
Шаг 10. Затем влить молоко, потушить смесь до загустения.
Шаг 11. Влить в суп, добавить сливки средней жирности, взбить все вместе погружным блендером.