Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Крем-суп из грибов, капусты и брокколи

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 21.29 21.29
Белки, г 11.61 11.61
Жиры, г 21.8 21.8
Энергия, ккал 315.25 315.25

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Брокколи: 200 грамм
  • Вода: 0.9 литр
  • грибы белые: 400 грамм
  • зелень: 1 грамм
  • капуста цветная: 200 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • Масло оливковое: 1 миллилитр
  • прованские травы: 1 грамм
  • Сливки 10%: 200 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. Срезать с ножки соцветия капусты, отварить до готовности.

Шаг 2. Грибы обжарить на оливковом масле.

Шаг 3. Лук залить сливками, добавить травы, прокипятить пару-тройку минут луковицу вынуть.

Шаг 4. Капусту и грибы разбить блендером до состояния пюре.

Шаг 5. Добавить сливки.

Шаг 6. Несколько минут крем-суп из грибов, капусты и брокколи прогреть, перемешать, добавить зелень.