Рецепты
Все рецептыКрем-суп из грибов, капусты и брокколи
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 21.29 | 21.29 |
| Белки, г | 11.61 | 11.61 |
| Жиры, г | 21.8 | 21.8 |
| Энергия, ккал | 315.25 | 315.25 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 200 грамм
- Вода: 0.9 литр
- грибы белые: 400 грамм
- зелень: 1 грамм
- капуста цветная: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- прованские травы: 1 грамм
- Сливки 10%: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Срезать с ножки соцветия капусты, отварить до готовности.
Шаг 2. Грибы обжарить на оливковом масле.
Шаг 3. Лук залить сливками, добавить травы, прокипятить пару-тройку минут луковицу вынуть.
Шаг 4. Капусту и грибы разбить блендером до состояния пюре.
Шаг 5. Добавить сливки.
Шаг 6. Несколько минут крем-суп из грибов, капусты и брокколи прогреть, перемешать, добавить зелень.