Рецепты
Все рецептыКрем-суп из белых замороженных грибов с гренками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.79 | 11.79 |
| Белки, г | 2.97 | 2.97 |
| Жиры, г | 247.61 | 247.61 |
| Энергия, ккал | 2285.74 | 2285.74 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- грибы белые замороженные: 300 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло сливочное: 300 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы разморозить и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Шаг 2. Нарезать базилик и петрушку, положить в обжарку, влить воду, довести до кипения и посолить. Варить в течение пяти минут, снять с огня.
Шаг 3. Приготовить заправку: растопить сливочное масло на сковороде, положить плавленый сыр, прогреть, перемешать до однородного состояния.
Шаг 4. Влить сливки, поперчить, еще раз перемешать.
Шаг 5. Готовый соус смешать с грибным бульоном, довести до кипения.
Шаг 6. Хлеб намазать сливочным маслом и запечь в духовом шкафу, затем порезать гренки кубиками.
Шаг 7. Разлить суп в тарелки, посыпать домашними гренками.