Рецепты
Все рецептыКрем-суп из белых сушеных грибов и гречки
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 275.2 | 275.2 |
| Белки, г | 135.7 | 135.7 |
| Жиры, г | 34.4 | 34.4 |
| Энергия, ккал | 2011 | 2011 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гречневая крупа: 100 грамм
- Грибы белые сушёные: 500 грамм
- Картофель: 200 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 100 грамм
- мука: 30 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- фасоль: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Промыть белые сушеные грибы, замочить в новой порции воды на полтора часа.
Шаг 2. Картофель очистить и нарезать. Гречку промыть. Репчатый лук нарезать кубиками. Морковь натереть.
Шаг 3. Вскипятить воду, всыпать картофель, соль, гречку.
Шаг 4. Лук и морковь обжарить, добавить грибы, немного муки.
Шаг 5. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, превратить в пюре при помощи блендера.
Шаг 6. По вкусу заправить суп сливками.