Рецепты
Все рецептыКрем со сгущенным молоком для торта «Наполеон»
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.56 | 1.56 |
| Белки, г | 0.35 | 0.35 |
| Жиры, г | 57.75 | 57.75 |
| Энергия, ккал | 527.59 | 527.59 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 70 грамм
- молоко жирное: 0.2 литр
- молоко сгущенное: 0.22 литр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Влить в сотейник молоко.
Шаг 2. Добавить сахарный песок, муку.
Шаг 3. Перемешать венчиком, в массе не должно быть комочков.
Шаг 4. Влить остатки молока.
Шаг 5. Поставить на огонь, варить массу на тихом огне до загустения, помешивать.
Шаг 6. Крем немного остудить.
Шаг 7. Добавить сгущенку.
Шаг 8. Влить размягченное сливочное масло.
Шаг 9. Масса должна получиться глянцевой и однородной.