Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Краснокочанная капуста с вином по-скандинавски

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0 0
Белки, г 0 0
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 0 0

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • красного сухого вина: 250 грамм
  • краснокочанной капусты: 500 грамм
  • молотый черный перец: 1 грамм
  • репчатого лука: 100 грамм
  • свиного смальца / жира: 100 миллилитр
  • смородинового желе: 500 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • ягоды можжевельника: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нашинковать тонко капусту, разогреть смалец, добавить вино, мелко порезанный кубиками лук, желе, измельченные ягоды можжевельника, поперчить, посолить.

Шаг 2. Перемешать и тушить до готовности под крышкой.

Шаг 3. Краснокочанная капуста с вином по-скандинавски — отличный гарнир к свиному жаркому, птице или к дичи.