Рецепты
Все рецептыКрасивый десерт «Апельсиновое чудо»
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 236.95 | 236.95 |
| Белки, г | 16.2 | 16.2 |
| Жиры, г | 16.6 | 16.6 |
| Энергия, ккал | 1172 | 1172 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсин: 2 шт
- Вода: 0.4 литр
- желатин: 20 грамм
- Молоко: 0.45 литр
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Срезать у одного апельсина корки, залить водой, прокипятить 10 минут, процедить, дать набухнуть желатину, залив его водой. В отвар всыпать сахар, половину желатина, довести до кипения (не кипятить!). У второго апельсина снять цедру, отжать из 2 апельсинов сок, перелить к желатину с соком, добавить цедру. Закипятить молоко с обычным и ванильным сахаром, положить оставшуюся порцию желатина, перемешать.
Шаг 2. В глубокую форму налить апельсиновую заготовку для десерта, поставить в холодильник, когда застынет аккуратно (по ложке) влить молочную смесь, отправить в холодильник, процедуру повторить пока не закончится жидкость, оставить десерт «Апельсиновое чудо» для окончательного застывания на 6 часов в холодильнике. Осторожно перевернуть на плоское блюдо.