Рецепты
Все рецептыКрабовое Гаспачо на праздник
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 140.09 | 140.09 |
| Белки, г | 9.41 | 9.41 |
| Жиры, г | 36.17 | 36.17 |
| Энергия, ккал | 921.59 | 921.59 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 25 грамм
- кинза: 25 грамм
- крабовое мясо: 210 грамм
- лимонный сок: 40 шт
- лук красный: 1 грамм
- Масло оливковое: 35 миллилитр
- Огурцы: 550 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- помидоры: 110 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатный сок: 600 миллилитр
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Помидоры опустить в кипяток, снять шкурку, порезать на куски.
Шаг 2. Перец нарезать более мелкими кусочками.
Шаг 3. Чили и лук мелко нашинковать.
Шаг 4. Чеснок раздавить прессом.
Шаг 5. Петрушку нашинковать.
Шаг 6. Превратить все овощи в пюре, используя блендер, поставить в холодильник.
Шаг 7. Мясо краба разобрать на волокна, присыпать измельченной кинзой, перемешать с маслом.
Шаг 8. Добавить сахар, полить соками, поперчить, посолить, взбить блендером.
Шаг 9. Из холодильника достать пюре, разложить крабовое Гаспачо на праздник по пиалам.
Шаг 10. Положить в каждую по паре ложечек крабовой смеси.