Рецепты
Все рецептыКотлеты с сырно-грибной начинкой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука: 200 грамм
- мясной фарш: 500 грамм
- специи: 1 грамм
- сухари панировочные: 40 грамм
- сыр: 100 грамм
- чипсы: 40 грамм
- шампиньоны: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать и обжарить грибы.
Шаг 2. Потереть сыр. Соединить сыр и грибы.
Шаг 3. Положить в фарш яйцо, мелко порезанный лук, посыпать перцем. Размешать до однородности.
Шаг 4. Взбить яйцо и соль, насыпать 2 больших ложки муки. Перемешать.
Шаг 5. Измельчить чипсы, смешать с панировочными сухарями.
Шаг 6. Взять чуть-чуть фарша, в середину положить 1 маленькую ложку сырно-грибной массы.
Шаг 7. Защипнуть края, чтобы получилась котлета.
Шаг 8. Окунуть в смесь из муки и яйца, потом в панировку.
Шаг 9. Положить котлетки на противень, отправить на 25-30 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 10. Через 10-15 минут перевернуть котлеты в духовке, чтобы образовалась корочка с двух сторон.
Шаг 11. Можно подавать котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке.