Рецепты
Все рецептыКотлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мясного фарша: 500 грамм
- перец: 1 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- сметаны: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи к мясу: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- сыра: 100 грамм
- шампиньонов: 300 грамм
- яйцо: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить грибы, лук, нарезать кубиками и обжарить на масле.
Шаг 2. Натереть крупно сыр, мелко порезать зелень петрушки.
Шаг 3. Смешать фарш с грибами, сырым яйцом, сыром, сметаной, заправить солью и перцем, хорошо перемешать, включить разогреваться духовку до 200 градусов.
Шаг 4. Смочить руки и сформовать продолговатые колбаски, обмакнуть в сметану, обвалять в сухарях, переложить на предварительно смазанный маслом противень, запекать котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром полчаса.
Шаг 5. Готовые котлеты по одной насадить на длинные деревянные шпажки, переложить на плоское блюдо декорировать листьями из перьев зеленого лука.