Рецепты
Все рецептыКотлеты куриные в сырном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.06 | 14.06 |
| Белки, г | 115.74 | 115.74 |
| Жиры, г | 73.7 | 73.7 |
| Энергия, ккал | 1288.47 | 1288.47 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 100 миллилитр
- Куриный фарш: 500 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- хлеб белый: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миске смешать фарш, измельченный лук, половину подготовленного сыра и нашинкованную зелень, присоединить заранее замоченный в молоке хлеб и яйцо.
Шаг 2. Все компоненты перемешать, сдобрить солью и специями, слепить котлеты не большого размера. Их обвалять в муке и обжарить. В сковороду влить вино, выпаривать его в течение 5 минут.
Шаг 3. Затем присоединить сливки и тушить на протяжении 10 минут. Добавить сыр. Подавать через 3 минуты, после того, как сыр расплавится. Котлеты куриные в сырном соусе готовы.