Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Котлетки из свинины с зеленым луком

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 47 47
Белки, г 74 74
Жиры, г 126 126
Энергия, ккал 1636 1636

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • булка пшеничная: 1 грамм
  • лук зеленый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Молоко: 1 литр
  • мука: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Свиной фарш: 300 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Замочить в подогретом молоке булку, перья зеленого лука мелко нашинковать, перемешать булочку с фаршем, луком, яйцом, приправить специями, посолить, всыпать столовую ложку муки, хорошо вымесить.

Шаг 2. Сформовать котлетки из свинины с зеленым луком, запанировать в муке.

Шаг 3. Обжарить в хорошо разогретом масле, одну сторону на среднем огне, другую – на слабом. Либо жарить на сильном, а потом дать дойти 10 минут в разогретой духовке.