Рецепты
Все рецептыКотлетки из свинины с зеленым луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 47 | 47 |
| Белки, г | 74 | 74 |
| Жиры, г | 126 | 126 |
| Энергия, ккал | 1636 | 1636 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- булка пшеничная: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 1 литр
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свиной фарш: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замочить в подогретом молоке булку, перья зеленого лука мелко нашинковать, перемешать булочку с фаршем, луком, яйцом, приправить специями, посолить, всыпать столовую ложку муки, хорошо вымесить.
Шаг 2. Сформовать котлетки из свинины с зеленым луком, запанировать в муке.
Шаг 3. Обжарить в хорошо разогретом масле, одну сторону на среднем огне, другую – на слабом. Либо жарить на сильном, а потом дать дойти 10 минут в разогретой духовке.