Рецепты
Все рецептыКосичка из дрожжевого теста с шоколадом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 108.26 | 108.26 |
| Белки, г | 5.77 | 5.77 |
| Жиры, г | 88.91 | 88.91 |
| Энергия, ккал | 1255.94 | 1255.94 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 1.5 шт
- Грецкие орехи: 1 грамм
- дрожжи сухие: 100 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 0.16 литр
- мука: 500 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 500 грамм
- халва: 250 грамм
- шоколад: 300 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В чаше миксера перемешать муку (предварительно просеять) с дрожжами, всыпать сахар, вбить яйца, перемешать, влить подогретое молоко с маслом, замесить тесто, накрыть тканью, дать подойти минут 30, убрать на 4 часа в холодильник. Второй вариант – подходит 2 часа, а при раскатывании добавит муки. Присыпать стол мукой, раскатать тесто по длине 2-х шоколадок, а в ширину – 3-х, лишнее тесто обрезать.
Шаг 2. Переместить, используя скалку, тесто на противень с пергаментом, положить по центру полторы плитки шоколада, ножом отметить контур, выложить на него халву или орехи, или кружки банана. Нарезать свободные края теста на полоски по ширине равной кубику шоколада, заплести их, слегка растягивая, в косичку. Косичка из дрожжевого теста с шоколадом прикрыть тканью, дать постоять полчаса в тепле, смазать верх яйцом, выпекать примерно полчаса при температуре 180 градусов.