Рецепты
Все рецептыКоролевские креветки в остром маринаде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 651.7 | 651.7 |
| Белки, г | 216.26 | 216.26 |
| Жиры, г | 2.72 | 2.72 |
| Энергия, ккал | 3490.22 | 3490.22 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.8 литр
- имбирь: 10 грамм
- Креветки: 900 грамм
- масло растительное: 50 миллилитр
- перец чили молотый: 250 грамм
- Сахар: 650 грамм
- Соль: 50 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Соединить сахар, соль, воду, перец чили. Взбивать венчиком, пока не растает сахар и соль. Положить в смесь креветки и отставить минут на двадцать. Нагреть масло, обжаривать чеснок и имбирь на протяжении минуты, помешивая деревянной ложкой.
Шаг 2. Насыпать сахар, обжаривать еще минуты две – чесночок должен стать бледно-золотистого цвета. Слить креветки через дуршлаг, быстро переложить на сковороду. Сделать огонь выше среднего. Готовить креветки в остром маринаде, помешивая время от времени, минуты четыре, креветки должны быть розовыми.