Рецепты
Все рецептыКопченая ветчина с зеленой фасолью по-американски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- воды: 200 грамм
- зеленой стручковой фасоли: 100 грамм
- копченой ветчины: 400 грамм
- соли: 100 грамм
- черного молотого перца: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Положить, не разрезая кусок ветчины в кастрюлю, залить водой и при сильном нагреве дать закипеть. Убавить огонь, заправить перцем, солью, всыпать фасоль и варить примерно час до полного размягчения фасоли.
Шаг 2. Дать мясу чуть остынь в бульоне, вынуть и нарезать соломкой.
Шаг 3. Оставить в кастрюле с фасолью примерно стакан жидкости, положить мясо, заправить перцем, солью, перемешать и немного подогреть.
Шаг 4. Копченую ветчину с зеленой фасолью по-американски подавать в глубоких тарелках с чесночным маслом.